主要差别在结构水是否脱除。煅烧高岭土经高温处理，脱除了结构水，晶体结构变得更为致密，折射率提高，白度和遮盖力上升，吸附性也更强；水洗高岭土只做除砂提纯，保留结构水，白度和遮盖相对低。
落到配方上：煅烧品的哑光感更明确、控油更强、压片成型性更好，适合粉饼和散粉；水洗品更偏填充降本。站上提供的是煅烧系列（Kingaolin 5000 平均粒径 2 µm、GL03 是 3 µm）。
一个容易忽略的差别是吸油后的表现：煅烧品吸油后仍能保持较好的粉体流动性，水洗品吸油后容易发黏结块，这在高温高湿环境下的粉饼里会体现为表面发硬。
